EASYOAK®CREAMWHITE
Solução de taninos na forma líquida de uvas frescas que realça as notas de fruta fresca e citrinas. Devido ao seu elevado grau de polimerização, interage com as macromoléculas do vinho, permitindo estruturar, incorporar e suavizar. Apresenta boa capacidade antioxidásica devido à sua interação com as polifenoloxidases naturais do vinho, reduzindo a tendência oxidativa.
Aplicações: Afinação de vinhos brancos, rosados e vinhos espumantes.
Dose: 1-7mL/hL
Embalagem: 1kg