EASYOAK®FRESH

Tanino produzido a partir de película de uva branca não fermentada.

Este tanino constituído por taninos condensados e hidrolisáveis tem uma estrutura complexa resultante de reações de polimerização.

Devido à sua capacidade reactiva é importante que a sua aplicação seja feita 3 a 4 semanas antes do engarrafamento.

É um tanino excelente que dá uma sensação de frescura e suavidade extremamente agradáveis.

Aplicação:  Vinhos tintos, brancos e rosados a que se pretende reforçar a frescura, volume de boca e para a afinação de espumantes

Dose: 1-10 g/hL

Embalagem: 0,25 kg e 1 kg