CLEANBRETT
Coadjuvante à base de
carvão, especialmente selecionado para reduzir o carácter
fenólico (4-etilfenol e o 4-etilgaiacol). Respeita a cor e estrutura do
vinho.
Aplicação: Vinhos
com fenóis voláteis
Dose: 10-60
g/hL (suficiente na maioria dos casos)
Embalagem: 1 kg e 20 kg