SAIZYM®FLOT SL

Enzima especialmente formulada para a flotação dos mostos, rica em atividade pectolítica, celulásica e hemicelulásica que permitem uma rápida degradação das pectinas em partículas mais pequenas que ficam em suspensão, que vão ser rapidamente arrastadas pelo azoto ou ar utilizado na flotação.

Aplicações: Flotação de mostos brancos e rosados

Dose: 2-3 mL/hL

Embalagem: 1 Kg e 10 Kg