Enológicos » Clarificantes

    CLARMIX®NATUR AF

    Produto complexo resultante da mistura de proteínas vegetais para clarificação e remoção de compostos fenólicos.Aplicações: Eliminação de compostos fenólicos em vinhos brancos e [...]

     

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    CLARMIX®COMBI AF

    Produto complexo à base de PVPP, proteínas vegetais e celulose, para a clarificação de mostos e vinhos, assegurando uma boa remoção de compostos fenólicos oxidados e oxidáveis. Alternativa [...]

     

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    CLARMIX®FINE AF

    Produto complexo à base de bentonite, PVPP e proteínas vegetais. Excelente na clarificação e redução da cor de vinhos e mostos devido à eliminação da componente fenólica responsá [...]

     

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    CLARMIX®BIOFERM AF

    Produto complexo à base de PVPP, bentonite ativada, paredes de levedura e celulose. Excelente na eliminação de compostos fenólicos, estabiliza e protege o vinho da oxidação após a vinifica [...]

     

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    CLARMIX®S AF

    Clarificante à base de PVPP, gelatina e bentonite para simultaneamente remover fenólicos, clarificar e desproteinizar mosto e/ou vinho. Permite reduzir a suscetibilidade oxidativa do mosto e [...]

     

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    CLARMIX®NATUR P AF

    Clarificante de origem vegetal com boa eficiência na clarificação de mostos em flotação. Para além da clarificação, apresenta boa capacidade de eliminação de compostos fenólicos. Indicado [...]

     

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    CLARMIX®VW

    Clarificante à base de bentonite e proteína de ervilha. Ideal para a remoção de compostos fenólicos responsáveis por fenómenos oxidativos como sejam o da madeirização ou o escurecimento dos [...]

     

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    CLARMIX®PERFORMANCE

    Clarificante à base de bentonite, proteína de batata e quitosana. Apresenta boa eficiência na redução da cor amarela, potencial de acastanhamento. Melhora a redondez em boca dos vinhos, mesmos [...]

     

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